Zona técnica

Moderador: BanHammer

Foro

Título	Estadísticas	Último mensaje
Escuela Moderador: BanHammer	12 Temas 50 Mensajes	Re: Ramen v.0 por Ingv_17 24 May 2021, 20:08
Tips Si tienes algún truco que compartir con el mundo, ya estas tardando en entrar aquí Moderador: BanHammer	23 Temas 60 Mensajes	Tabla equivalencia entre Grad… por Sonia 03 Abr 2022, 13:26
Emplatado Si eres todo un artista del emplatado, no dudes en compartir tu arte con el resto. Moderador: BanHammer	2 Temas 4 Mensajes	Re: Virutas de chocolate por Rosalina1973 23 Mar 2021, 23:43
Sous-vide Si no sabes lo que es la cocción a baja temperatura, entra! No sabes lo que tus papilas se están perdiendo. Moderador: BanHammer	13 Temas 64 Mensajes	Re: Cómo infusionar alcohol e… por Encarniiii65 22 May 2022, 19:35
Fermentación Moderador: BanHammer	9 Temas 39 Mensajes	Zanahoria encurtida express por Romicou 05 Oct 2020, 15:27
Zona de afilado De nada vale tener el mejor cuchillo si no sabemos afilarlo de la forma correcta. Moderadores: Torres, BanHammer	12 Temas 27 Mensajes	Re: Presentación y FAQ de afi… por legan 19 Feb 2020, 13:09