De nada vale tener el mejor cuchillo si no sabemos afilarlo de la forma correcta.

Moderadores: Torres, BanHammer

#4057
TSPROF (Technostudio Profile, fundado en 2012) es un fabricante de Izhevsk de sistemas para afilar cuchillos, que se utilizan en 86 países de todo el mundo. La fabricación más precisa y los mejores materiales hacen posible crear dispositivos muy apreciados tanto por los afiladores profesionales como por los “aficionados”.


Blitz Pro
El Blitz Pro es la versión profesional del afilador compacto. Una herramienta indispensable para afilar la mayoría de los cuchillos. El mecanismo giratorio "Flip-n-Sharp" te permite afilar el cuchillo sin quitarlo de las abrazaderas, y la articulación giratoria de 360 ​​​​grados te brinda total libertad al afilar. Rango de ángulo aumentado a 70° (35° por lado).
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  • Precio: 429€ (versión básica sin piedras)
  • Especialmente práctico para afilar cuchillos pequeños y navajas.
  • Fácil transporte
  • Ligero y compacto

Kadet Pro
El Kadet Pro es el sistema de afilado perfecto para cuchillos de caza y navajas. Dispone de un mecanismo de cremallera en forma de arco que te permite establecer suavemente el ángulo con una precisión de 0,1 °. Una vez establecido el angulo deseado podremos fijarlo firmemente con una palanca, lo que nos mantendrá el mismo ángulo en ambos lados de la hoja durante el afilado
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  • Precio: 499€ (versión básica sin piedras)
  • Versión mas pequeña que el K03
  • No ocupa mucho espacio
  • Fácil transporte

K03 Pro
El modelo K03 Pro es el buque insignia de los sistemas de afilado de tsprof. Dispone de un sistema de ajuste de ángulo el cual te permite, junto al transportador electrónico Axicube-i, ajustar el ángulo de afilado con una mano de forma muy sencilla con una precisión de 0,1º.
El mecanismo giratorio garantizará la uniformidad del afilado en ambos lados.
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  • Precio: 749€ (versión básica sin piedras ni base)
  • Herramienta universal para afilado profesional
  • Adecuado para aficionados a la cuchillería que disponen de una gama más amplia de cuchillos
  • Dispone de un buscador de ángulos integrado
  • Requiere un área de trabajo más grande

RESUMEN
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#4061
artis escribió: 29 Ene 2023, 16:34 Madre mia, es que estos en cuanto a acabados están a otro nivel respecto al de aliexpress.
Gracias por la recopilación.
Están muy bien fabricados, todo hay que decirlo. Son hasta bonitos para decorar.
Pero también te digo que lo que es afilar el cuchillo, lo logras igual de bien con uno chino de 50€ o menos.
Dopt escribió: 29 Ene 2023, 17:46 ¿Este aparato es para profesionales o sirve para usar en casa?
Son perfectamente validos para usar en casa. Ahora ya hay que ver si te compensa el desembolso de ellos.
Yo personalmente lo cogería si fuese un fanático de la cuchillería y me dedicase a ellos como hobby o afilase muchos cuchillos de forma "profesional"

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