Si es comestible, esta es su sección.

Moderador: BanHammer

#3928
Eso depende para que sea... si lo vemos por el lado saludable, seria un arroz integral. Ahora si lo vemos del lado de la elaboración, hay que escoger el adecuado para cada 1 de ellas.
No es lo mismo el arroz de una paella, que el de un sushi, etc.
#3931
Desde el punto de vista nutricional, como te dicen mas arriba, el integral es el mejor arroz y el más recomendado. Sin embargo, elegir el mejor arroz depende de cuál sea el plato con el que se vaya a comer. Hay un tipo de arroz para cada ocasión.
#3985
Habel escribió: 22 Oct 2022, 19:44 buenas compañeros, cual es el mejor tipo de arroz para cocinar?
Para mi es Basmati
El arroz basmati no es en vano llamado el "rey del arroz del mundo". Con una textura delicada y un sabor a nuez pronunciado, no dejará indiferente a nadie. Los granos de la variedad basmati son los más largos, y la variedad en sí es la más cara. Se valora tanto en calidad como en valor por el basmati indio. Un poco menos valioso Paquistaní. Pero cultivado en los Estados Unidos no se compara con ellos ni sabor ni aroma.

Madre mia, es que estos en cuanto a acabados est[…]

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