La clave está en una buena salsa.

Moderador: BanHammer

Avatar de Usuario
Por klol
Avatar
#664
Buenos días.
Necesito urgentemente una receta de emulsión de trufa que no lleve huevos.
¿Alguien me la puede facilitar?
¡¡Muchas gracias de antemano!!
Avatar de Usuario
Por Muesly
Posts Avatar
#665
Ingredientes:
  • 150 gr Aceite de oliva.
  • 2 Limones(zumo)
  • 50 Trufa negra.
  • Sal y pimientas.
Elaboración:
Con la ayuda de un turmix batimos todos los ingredientes hasta que la mezcla llegue a su punto de emulsión (Es recomendable batir la vinagreta al momento de servir para que la emulsión no baje de volumen.

Fuente: bavette.es

PD: Es lo primero que sale en google, has buscado por allí?

https://i.imgur.com/zOIh4d3.jpg RESUMEN […]

https://i.imgur.com/A4JMkeL.jpg TITULAR […]

EntreComandas | FoodBattle

Pedazo video!!!!! ha quedado genial!!!!! que grand[…]

tortilla de patata vegana

Buenas noches como hacéis la tortilla de pa[…]