Bienvenid@ a EntreComandas!

Porque siempre quedará hueco para un postre.

Moderador: BanHammer

#841
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🔹Ingredientes:

-150 ml Leche
-100 gr Maicena (Harina fina de Maiz)
-1 Huevo
-1 pizca de sal
-1 cda Aceite Oliva
-Mantequilla (para untar la sarten)
-Nocilla o Nutela

🔹Elaboración:

-Mezclamos todos los ingredientes y trituramos en la batidora.
-Dejamos reporsar 30 min a Temperatura ambiente.
-Formamos los crep en una sarten untada con mantequilla bien caliente vamos hechando la masa y haciendo crep.
-Para montar la tarta vamos alternando capa de crep untamos con nocilla, capa de crepe y la untamos, asi hasta obtener una altura considerable y listo.

En mi caso, corte en forma triangular 🔺 los crep y los monte de esta forma para que sea individual y quede mas bonito las capas de las mismas.


TIPS: No es necesario el reposo, pero queda mejor la masa.
Se puede guardar los crep ya cocinados pero deben ser consumidos en los 2-3 dias ya que se ponen duros
Información EXTRA, Alergenos:

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Última edición por Ivaaan1254 el 24 May 2020, 19:18, editado 1 vez en total.
#847
esta receta de crepes daría para hacer crepes salados???o queda muy rígida???
#919
JuanMadrid escribió: 11 May 2020, 20:33 esta receta de crepes daría para hacer crepes salados???o queda muy rígida???
Lo siento por no responder antes no me salio ninguna alerta. Los creps quedan practicamente iguales a los normales, quedan flexibles y le puedes dar la forma que quieras. Lo que no duran es tanto tiempo de conservacion, estos a los 2-3 dias ya se quedan duros.
#938
Ivaaan1254 escribió: 24 May 2020, 19:16
JuanMadrid escribió: 11 May 2020, 20:33 esta receta de crepes daría para hacer crepes salados???o queda muy rígida???
Lo siento por no responder antes no me salio ninguna alerta. Los creps quedan practicamente iguales a los normales, quedan flexibles y le puedes dar la forma que quieras. Lo que no duran es tanto tiempo de conservacion, estos a los 2-3 dias ya se quedan duros.
Muchas gracias!!!

Menuda explicación q me has dado tan chula […]

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