Bienvenid@ a EntreComandas!

Un movimiento y estilo de vida que apuesta por comer alimentos lo menos procesados posible.

Moderador: BanHammer

#852
Estas tortitas de avena y plátano fit esponjosas son deliciosas, no llevan azúcar ni harinas refinadas. Lo que las hacen ideales para los desayunos o meriendas de toda la familia.

Imagen

100 gr de harina de avena (pueden ser copos triturados)
2 plátanos maduros
2 huevos
1/2 sobre levadura royal
Pizca de sal
Mantequilla o aceite de coco para engrasar la sartén.

1) Triturar los plátanos junto a los huevos.
2) Agregar la harina de avena, la levadura y la pizca de sal. Mezclar bien.
3) Dejar descansar la mezcla 30 min.
4) Calentar bien una sarten antiadherente. Poner un poquito de mantequilla e ir vertiendo la masa en forma de tortitas.
5) Cocinarlas vuelta y vuelta.
6) Disfrutarlas como más os guste, con frutas cortadas, chocolate derretido, frutos secos, mantequilla de cacahuete, etc.

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