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Pan Casero

Publicado: 01 May 2020, 23:06
por Larica
PAN CASERO
-con Jordi Morera-
En este curso aprenderás cómo hacer pan en casa sin necesidad de conocimientos previos. Vamos a empezar desde cero con las manos en la masa y recorreremos los secretos de las harinas, fermentos, masa madre...hasta convertirte en un avezado panadero casero.

A lo largo del curso haremos productos tan apetitosos como pizzas, pan de espelta, pan de centeno o chapatas y, todo ello, con explicaciones fáciles, trucos y recomendaciones. Descubrirás que hacer pan en casa es algo sencillo y muy divertido.

El paradigma del buen pan se basa en la masa madre natural y en largas fermentaciones. En este curso Jordi Morera os introducirá en este trabajo genuinamente artesano, y en los valores del slow food, como la proximidad, la sostenibilidad y la ecología.

Y sobre todo haréis un buen pan casero y es que el buen pan es el que se hace con paciencia, constancia y amor.

Con el cupon de aqui abajo se queda en 9,50€
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